il buon paese 2006 to 2011

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らでぃ～!
2008年に発行された幻の冊子。テーマは「南のムラ」そして「水を巡る旅」。
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食のたからもの再発見
東京財団2009年度政策提言プロジェクト全25編。今の時代に残る各地の食の「記憶」をまとめた貴重な記録。「釜炒り茶」「木曽赤かぶ」を担当。各方面で活躍中の執筆陣に叱咤され貴重な経験させてもらった。椎葉村、九州のお茶は忘れられません

味の箱舟/ark of taste
2007年、スローフード協会のプロジェクトに協力。現在22品目が国際認定を受けた、日本の「味の箱舟」品目のうち13品目の認定を手伝った。認定品目（英語）はこちら

ここきち！
知人のMさんがやってる農家レストランポータルサイト。

国友農園
高知県いの町、山奥の実生自生のお茶を再生させた釜炒り茶。自然とともにあるお茶の原風景が広がって

熊野鼓動！
がんばってほしい友達がいるところ。

お米のふなくぼ
お米のこと、ごはんのことを大切に考えるお米屋さん

森の空想ミュージアム
宮崎県西都市。児湯郡木城町茶臼原のすぐそばで、祈りの空間。主宰は高見乾司さん。九州の民俗仮面博物館もある

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ponchu

Author:ponchu
日本の歩き方……おいしい村はどこにある？　by タケウチアマネ

おいしい村…annex

2011/02/23/Wed 21:59:40
CATEGORY：[hito]農の人

布施芳秋さんが亡くなった

富良野の太田さんから電話。

お通夜がさぁ、無事終わったよ…

昨年からがんで闘病生活していた、
生産者のFさんのお通夜。
有機農業ばんざいって叫んだあと、
息を細めていったんだそうだ。
涙腺辛抱むり

玉ねぎやにんじんを作ってたFさん、
夏に行けば麦わら帽子、真っ黒に日焼けして、
ちっちゃい体全体くしゃしゃにして、笑って。

ボクも言おう、
有機農業ばんざい！

中ふから、上ふへの途中、自分ちのとなり、
ちっちゃな廃校を改装した、ぬくもり庵の管理人で。
要領はぜんぜん良くないけど、
野菜食べてくれる人たちと交流できたらいいんだ、
ってニコニコしてた。

有機農業ばんざい！
布施さん手作りの堆肥舎…

有機の勉強会もたくさんやった。
ほかの生産者がうまく作れば喜んで、
自分がうまくいくことって少なかったんじゃないか。

ぬくもり庵で、一昨年の秋の布施さんのあいさつが載っていた。
親友の太田順夫さんがひっそり、亡くなったことを伝えていた。

あーきりがないよ。
Fさんが育てた八列とうきびが、
今もウチにある。

謹んで冥福をお祈りします。

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Tag :
富良野
有機農業
布施芳秋
八列とうきび

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